花ズッキーニ

先日、知り合いの方から「花ズッキーニ」（左下）を頂きました。蕊を抜いた

花にピザ用チーズを詰め、キュッと捻ってフリッターにすると美味しいと聞き、

作ってみました。すぐに食べてしまって画像がありませんが好評でした。

新型コロナの影響で閉鎖していたさいたま市の「にぎわい交流館」という所

で花ズッキーニを売っているとの事。再オープンしたお店に行ってみました。

他にもゴルゴ(渦巻きビーツ）、コリンキー（生食可能なレモン色のカボチャ）

など耳慣れない名前の野菜もいろいろあるようで、調理のポイントが載った

冊子（２枚目の画像：ヨロ研野菜図鑑）を眺めるだけでも楽しいです。

こちらが「にぎわい交流館」の建物。一応テラス席もあり、野菜たっぷりの

ランチやちょっと変ったジェラート（大吟醸＆バナナ、ゴルゴンゾーラ＆蜂蜜

など）も楽しめますが、店内は狭いので「にぎわい」は避けた方が無難ですネ。

ここは旧岩槻区役所の跡地で、敷地内に人形博物館もあります（左下）。

現在は消毒、検温、記名をして入らなければならず、まだ展示作品も少ない

ので、もう少し軌道に乗ってから行った方が良かったかもしれません。

興味のある方は少ないと思いますが(^Д^)ごく一部を除き館内は撮影可能です。

※おまけ画像は家族宛に送られてきた山形県東根のさくらんぼ。箱の半分は

食べてしまったので隠してあります（そんな画像ばっかり）。味が濃いわ～！

コメント 7

県境越えも解除されたとはいえ、東京都はまた感染者の数がアップしてるので
東京都を通過しないとこちらの施設に行けない私たちは
まだまだ行けそうにないです(´･_･`)
いつかゴルゴンゾーラ＆蜂蜜のジェラート食べてみたいです＾＾
by ニッキー (2020-06-28 18:57) 

＞ニッキー様
こんばんは。私も５ヶ月間東京には行っていなくて
さいたま市の感染者も増えています（＞＜）。まだ
出歩くのは早かったかもしれません。店内は狭く、
グループが来たらすぐ密になってしまう為、テイク
アウトで食べられるスペースを増やしてほしいです。
今回は無難なの（桜ミルクだっけ？）にしましたが
いつかゴルゴンゾーラも試してみたいと思います！
by うりくま (2020-06-28 22:37) 

花ズッキーニというものがあるのですね。
初めて知りました。
食べてみたい^ｍ^
色も綺麗ですね。
by リュカ (2020-06-29 08:47) 

花ズッキーニ、以前プランターでズッキーニを育てた時に
リコッタチーズとパン粉を合わせたものをつめて焼き上げる
ということをしてみました。
花の大きさがまちまちで（素人栽培ゆえw）
とんでもなく大小の差がある料理となりましたが美味しかったでーす。
by ちぃ (2020-06-29 17:39) 

＞リュカ様
イタリアンレストランに卸している生産者さんが
お店が自粛中なので配ってくださったようです。
初めて見たので恐る恐る、花と実をそのままの形
で揚げましたが、美味しかったです。誰がこんな
ことを考えたのでしょうね～(ﾟoﾟ;）クックパッド
で花ズッキーニを検索するとレシピがいろいろ出
てくるので、お好みの方法で是非！

＞ちぃ様
自家製の花ズッキーニにリコッタチーズ＋パン粉
を詰めて焼くとは・・ちぃ様、なかなかの通でい
らっしゃいますね！私は見たことも聞いたことも
なかったので、頂いた時は「何これ？」でした。
「攻める料理」に興味が湧いてきましたよ～。
by うりくま (2020-06-30 00:14) 

花ズッキーニ、その食べ方、とても美味しそうでやすね！
花ズッキーニ、前々から一度食べてみたいと思ってたところでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-07-03 20:59) 

>ぼんぼちぼちぼち様
花ズッキーニ、ご存じでしたか(^0^)。私は初
めて見たので半信半疑で試しましたが、花も開
いてしまう事なくそのままの姿で揚がり、見た目
のインパクトも大きかったです。今回は天つゆで
美味しくいただきましたが、ミートソースを詰め
フリッターにしたり焼いたりしても良いようです。
by うりくま (2020-07-04 15:56)